Наливка скороспелая

10 литров вишневого сока (лучше из кислых вишень) смешать со 100 г истолченных вишневых косточек, добавить 15—20 г корицы и 8 г гвоздики. Смесь варить с 4 кг сахарного песка до консистенции сиропа. Остудить и очень тщательно процедить. Смешать с 5 л. водки. Через 2—3 недели наливка готова.