Крюшон «Кинг»

250 г малины перебрать и всполоснуть водой, положить в глубокую посуду, пересыпать сахарной пудрой (0,5 стакана), влить четверть стакана кипяченой воды и поставить на 2—3 часа в холодильник или ледник. Затем влить одну бутылку сухого белого вина и поставить в холодное место на 2 часа.

Перед подачей на стол добавить 1 бутылку минеральной воды (Нарзан) или 0,5 бутылки шампанского.