Глинтвейн красный
Глинтвейны / Глинтвейн красный
Положить в эмалированную кастрюлю два бутона гвоздики, кусочек коры корицы, лимонную корку, 125 г сахара, добавить 0,4 л. воды, поставить на огонь и кипятить 1—2 минуты, затем процедить. К отфильтрованной массе добавить 0,75 л. красного вина, вторично подогреть до 70° С. Можно дополнить гармонию вкуса одной рюмкой хорошего коньяка или рома. Подать горячим.
Это очень хороший напиток, распространенный в Скандинавии.
Примечание: изображения могут не соответствовать представленным рецептам.