Куриная грудка в белом вине

Если вы хотите приготовить куриную грудинку с пряностями в белом вине, то  Вам потребуется:

• куриное мясо (грудинка) — около 450 грамм;
•  три дольки чеснока; — соль — на вкус;
• зеленый и красный перец — по одному каждого;
• лук репчатый — 80 грамм; 
• бокал белого вина (о рецепте приготовления хорошего домашнего вина можно прочитать на сайте Алкофан.ком http://alcofan.com/delaem-domashnee-suxoe-vino-iz-vinograda.html).
•  перец молотый — на вкус;
• масло сливочное — около 130 грамм;
•  лук зеленый — три перышка;
• пшеничная мука — 35 грамм;
• масло соевое — 25 грамм.

Способ приготовления:

Чеснок с луком довольно мелко нашинкуйте и слегка обжарьте на масле. Грудинку куриную порежьте любыми ломтиками и обжарьте до румяности на масле в глубокой сковороде. После чего влейте полтора стакана воды и тушите мясо под крышечкой на протяжении десяти минут. Затем к грудинке в сковороду прибавьте лук, обжаренный с чесноком и тушите еще столько же по времени. Тем временем перец болгарский нарежьте довольно крупными полосочками и отправьте в сковороду к другим ингредиентам. Также добавьте соевое масло, муку, соль, влейте бокал белого вина и слегка поперчите. Тушите грудинку до готовности, по мере необходимости, помешивая, еще десять минут. За пару минут до готовности прибавьте зеленый лук, предварительно порезанный.

Куриная грудка в белом вине готова! Приятного аппетита!!!